Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Les galettes de blé noir
- 200 g de farine de sarrasin
- 1 c. à café de sel
- 150 g de lait
- 300 g d'eau
- 50 g de beurre demi-sel
La garniture
- 180 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
- 30 g de jus de citron jaune
- 30 g de ciboulette fraîche, ciselée
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fontion des goûts
- 150 g de saumon fumé
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1382 kJ / 331 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 23.8 g
- Vetten
- 21 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Pain de saumon
1h 20min
Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé
15 min
Barquettes d'endive aux miettes de crabe
20min
Verrines bretonnes au lait ribot
30 min
Petits sablés au pesto rosso
2h
Mises en bouche aux saveurs marines
30 min
Eclairs saumon-Passion
2h
Bouchées chèvre-raisin
1h
Mousseline de saumon et saint-jacques
55min
Mille-galettes de blé noir
35 min
Roulés de truite fumée au fromage à tartiner et herbes aromatiques
10 min
Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille
1 Std. 10 Min