Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 15 g di menta fresca, le foglioline lavate e asciugate
- 70 g di olio extravergine di oliva
- 350 g di melanzane a dadini (2 cm)
- 250 g di cipolla rossa a pezzi
- 1 - 2 spicchi di aglio
- 700 g di bocconcini di carne di agnello (3-4 cm)
- 1 cucchiaio di cumino in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 20 g di aceto balsamico
- 125 g di yogurt greco bianco
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2888 kJ / 690 kcal
- Eiwitten
- 33.2 g
- Koolhydraten
- 15.1 g
- Vetten
- 55.3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Carbonada
1j
Pollo in umido con zafferano e arancia
1 godz. 25 min
Melanzane ripiene con salsa allo yogurt, zafferano e melograno
50 menit
Goulash ungherese
1h 45min
Stufato di lenticchie al curry e pollo
8h 45min
Zuppa di carciofi
35min
Riso pilaf con vitello
1 godz. 50 min
Pollo alla Cantonese con verdure
25min
Zuppa di pasta e polpette ai funghi
1j 15 menit
Stufato di agnello con paprika
50 menit
Zuppa di piselli spezzati e prosciutto
1 godz. 25 min
Stufato di pollo in crema di mostarda
40min