Asperges sauce romesco

Asperges sauce romesco

4.5 19 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 45min
4 portions

Ingrediënten

  • 30 g d'amande émondée
  • 25 g de noisettes émondées
  • 1 gousse d'ail non pelée
  • 500 g d'eau
  • 350 - 400 g de pointes d'asperge verte extrémités filandreuses coupées
  • 20 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1 ½ c. à café de paprika doux en poudre
  • ¾ c. à café de sel marin
  • 2 pincée de poivre moulu
  • 100 g de poivrons rouges grillés, en conserve égouttés et coupés en morceaux
  • 80 g de tomate coupée en quartiers
  • ½ piment rouge frais (optioneel) coupé en deux et égrainé
  • 1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Eiwitten 6 g
Calorieën 917 kJ / 222 kcal
Vetten 19 g
Koolhydraten 5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...