Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Helado
- 500 g de leche
- 65 g de nata líquida
- 4 yemas de huevo
- 150 g de azúcar
- 40 g de queso cabrales en trozos
Sopa de manzanas
- 500 g de manzanas Golden (peladas sin semillas y cortadas en cuartos)
- 120 g de agua
- 150 g de azúcar
- 250 g de sidra
- 1 palo de canela
- 1 vaina de vainilla
Para servir
- 2 ramitas de menta fresca
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1219 kJ / 292 kcal
- Eiwitten
- 4.85 g
- Koolhydraten
- 49.04 g
- Vetten
- 8.36 g
- Vezels
- 0.98 g
Alternatieve recepten
Langosta thermidor
50min
Ceviche de navajas con vichyssoise negra
1h 20 min
Boletus con foie en papillote
30 min
Tarta Saint-Honoré
3h
Macarons de tomate con mantequilla de anchoas
4 Std. 20 Min
Mantequilla Café de París
10 min
Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza
30 min
Tarta de limón (Oriol Balaguer)
5h
Panna cotta de foie con compota de higos y manzana
3h
Steak tartare
30 min
Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango
30 min
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 min