Chutney de higos y bastones de ibérico

Chutney de higos y bastones de ibérico

4.4 21 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 30min

12 raciones

Ingrediënten

Chutney de higos

100 g de higos secos (lavados y secados)
200 g de agua
1 bolsita de té
1 cucharada de aceite de cacahuete

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
120 g de cebolla en cuartos
35 g de azúcar moreno
60 g de vinagre de sidra
1 cucharadita de jengibre en polvo
1 cucharadita de canela molida
1 pellizco de nuez moscada molida
1 de clavo entero
½ cucharadita de sal

Bastones de ibérico

1 lámina de masa de hojaldre
1 huevo batido
1 cucharada de semillas de sésamo
1 cucharada de semillas de sésamo negro
6 lonchas de jamón ibérico (cortadas en 4 tiras longitudinalmente)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 4.47 g

Calorieën 730 kJ / 175 kcal

Vetten 10.66 g

Vezels 1.77 g

Koolhydraten 18.19 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sorprende a tus invitados 130 recepten
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Soufflé de vieira y manchego curado para dos

35min

Carpaccio de gambón y kumquat para dos

30min

Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango

30min

Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla

1u. 10min

Pintxo de polvo de queso Idiazábal

10min

Blinis de sarraceno con salmón ahumado y caviar

30min

Dip de tomates secos

5min

Papillotes de piña

1u.

Panna cotta de foie con compota de higos y manzana

3u.

Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas

50min

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10min

Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos

1u.