Apparaten en accessoires
Chutney de higos y bastones de ibérico
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 30min
12 raciones
Ingrediënten
Chutney de higos
-
100 g de higos secos (lavados y secados)
-
200 g de agua
-
1 bolsita de té
-
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra1 cucharada de aceite de cacahuete
-
120 g de cebolla en cuartos
-
35 g de azúcar moreno
-
60 g de vinagre de sidra
-
1 cucharadita de jengibre en polvo
-
1 cucharadita de canela molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 de clavo entero
-
½ cucharadita de sal
Bastones de ibérico
-
1 lámina de masa de hojaldre
-
1 huevo batido
-
1 cucharada de semillas de sésamo
-
1 cucharada de semillas de sésamo negro
-
6 lonchas de jamón ibérico (cortadas en 4 tiras longitudinalmente)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Eiwitten
4.47 g
Calorieën
730 kJ /
175 kcal
Vetten
10.66 g
Vezels
1.77 g
Koolhydraten
18.19 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je het ook leuk...
Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún
30min
Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate
6u. 20min
Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla
1u. 10min
Espuma de remolacha con pincho de arenques en vinagre
1u. 10min
Vieiras a la plancha con mermelada de chile
25min
Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry
30min
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30min
Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango
30min
Tostas con bombón de salmón
2u. 30min
Langostinos con lima y puré de aguacate
1u. 20min
Bombones de cherry al pesto
1u.
Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos
1u.