Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

4.8 53 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

8 raciones

Ingrediënten

110 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
200 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
30 g de queso parmesano
1 diente de ajo
2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
120 g de queso mascarpone
100 g de crème fraîche
60 g de cebolla roja cortada en juliana
160 g de trucha ahumada del Pirineo Martiko
2 cucharaditas de alcaparras
10 - 20 g de rúcula

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 14.05 g

Calorieën 943 kJ / 225 kcal

Vetten 10.55 g

Vezels 1.09 g

Koolhydraten 18.56 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

El Sabor de los Grandes Momentos 8 recepten
Spanje

Masas saladas 11 recepten
Spanje

Masas saladas 11 recepten
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 recepten
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pizza con pesto rojo para dos

1u.

Clafoutis de cítricos con semillas de amapola

35min

Empanada rusa de salmón (Kulibiak)

1u. 30min

Galletas de cardamomo

40min

Pan de aceitunas

3u.

Ensalada de salmorejo, ventresca y pimiento

45min

Magdalenas de grosellas y almendras

35min

Bollitos blancos de albahaca y parmesano

2u. 50min

Té al estilo indio

10min

Pizza genovesa de cebolla

1u.

Pizza de pepperoni, emmental y champiñones

1u. 20min

Pizza caprichosa

2u. 40min