Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

4.8 52 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

8 raciones

Ingrediënten

110 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
200 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
30 g de queso parmesano
1 diente de ajo
2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
120 g de queso mascarpone
100 g de crème fraîche
60 g de cebolla roja cortada en juliana
160 g de trucha ahumada del Pirineo Martiko
2 cucharaditas de alcaparras
10 - 20 g de rúcula

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 14.05 g

Calorieën 943 kJ / 225 kcal

Vetten 10.55 g

Vezels 1.09 g

Koolhydraten 18.56 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

El Sabor de los Grandes Momentos 8 recepten
Spanje

Masas saladas 11 recepten
Spanje

Masas saladas 11 recepten
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 recepten
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pizza de jamón y champiñones

1 Std. 45 Min

Pizza cuatro estaciones

1 Std. 30 Min

Pizza caprichosa

2 Std. 40 Min

Wrap de salmón ahumado

10 Min

Tarta flambeada alsaciana de vieiras al aceite de vainilla

1 Std. 5 Min

Pizza marinera

1 Std. 40 Min

Pulpo y rape amariscado

1 Std. 15 Min

Hojaldres con berenjena

40 Min

Pizza de pepperoni, emmental y champiñones

1 Std. 20 Min

Hamburguesas de atún

3 Std. 40 Min

Tarta flambeada alsaciana

1 Std. 5 Min

Ensalada nórdica de arroz y salmón con aliño de eneldo

30 Min