Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

4.8 52 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

8 raciones

Ingrediënten

110 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
200 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
30 g de queso parmesano
1 diente de ajo
2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
120 g de queso mascarpone
100 g de crème fraîche
60 g de cebolla roja cortada en juliana
160 g de trucha ahumada del Pirineo Martiko
2 cucharaditas de alcaparras
10 - 20 g de rúcula

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 14.05 g

Calorieën 943 kJ / 225 kcal

Vetten 10.55 g

Vezels 1.09 g

Koolhydraten 18.56 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

El Sabor de los Grandes Momentos 8 recepten
Spanje

Masas saladas 11 recepten
Spanje

Masas saladas 11 recepten
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 recepten
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pizza de verduras asadas

2u. 25min

Pizza con pesto rojo para dos

1u.

Rollo de pan mediterráneo

3u.

Pizza de pepperoni, emmental y champiñones

1u. 20min

Pizza estilo Chicago

1u. 5min

Pizza con queso azul, beicon, pera y miel

3u. 35min

Crêpes rellenos de champiñones y crema de soja (sin lactosa)

9u. 30min

Pizza blanca con rúcula

1u. 30min

Pizza cuatro estaciones

1u. 30min

Pizza caprichosa

2u. 40min

Pizza genovesa de cebolla

1u.

Tarta flambeada alsaciana

1u. 5min