Parmentier d'agneau
TM6 TM5

Parmentier d'agneau

4.4 ( 34 beoordelingen )

Ingrediënten

  • 30 g de beurre demi-sel coupé en dés et un peu pour les cercles
  • 1 carotte pelée et coupée en morceaux
  • 100 g de céleri branche coupé en morceaux
  • 1 gousse d'ail pelée et dégermée
  • 100 g d'oignon pelé et coupé en quatre
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 600 g de collier d'agneau coupé en dés
  • 1 tomate pelée, épépinée et coupée en dés
  • 150 g de bouillon de légumes
  • 500 g de pommes de terre farineuses, spécial purée pelées et coupées en lamelles
  • 200 g de lait
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 30 g de beurre demi-sel coupé en dés
  • 50 g de mélange de jeunes pousses de salade (frisée, roquette...)

Voeding
per 1 portions
Calorieën
553 kcal / 2303 kJ
Eiwitten
33 g
Vetten
34 g
Koolhydraten
27 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 100 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten