Gratin de salsifis, béchamel au poireaux

Gratin de salsifis, béchamel au poireaux

4.6 43 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 30min

6 portions

Ingrediënten

50 g de parmesan coupé en morceaux
50 g d'emmental coupé en morceaux
800 g de salsifis
650 g d'eau
200 g de blancs de poireau coupés en tronçons
40 g de beurre
40 g de farine de blé
600 g de lait
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12.2 g

Calorieën 1186.5 kJ / 283.8 kcal

Vetten 14.2 g

Vezels 4.5 g

Koolhydraten 24.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Au fil des mois - février 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Œufs au nid à la purée de chou-fleur

Œufs au nid à la purée de chou-fleur

50min

Courgettes à la farce marine

Courgettes à la farce marine

1u. 15min

Poivrons farcis

Poivrons farcis

1u.

Soufflé aux endives et parmesan

Soufflé aux endives et parmesan

1u. 20min

Tortilla à la courgette et à la mimolette

Tortilla à la courgette et à la mimolette

45min

Penne à la crème de chou-fleur

Penne à la crème de chou-fleur

1u.

Chou-fleur en soufflé

Chou-fleur en soufflé

55min

Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

Roulés poireau jambon au fromage de chèvre

1u. 10min

Poulet aux choux de Bruxelles, curry et moutarde

Poulet aux choux de Bruxelles, curry et moutarde

40min

Quiche endive, moutarde et camembert

Quiche endive, moutarde et camembert

1u. 30min

Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

1u. 30min

Gratin de fenouil au chèvre

Gratin de fenouil au chèvre

1u. 5min