Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 petit oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 1 carotte, coupée en rondelles
- 25 g de céleri branche, coupé en morceaux de 2 cm
- 25 g de feuilles vertes de poireau, coupées en morceaux
-
2
brins de thym frais
of 1 feuille de laurier frais - 1 clou de girofle (optioneel)
- 1 c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 carcasse d'un petit poulet cuit, coupée en morceaux
- 850 g d'eau
- Voeding
- per 800 g
- Calorieën
- 69 kJ / 16 kcal
- Eiwitten
- 1 g
- Koolhydraten
- 2 g
- Vetten
- 0 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Lait de noisettes (Métrique)
Geen beoordelingen
Corn chowder maïs et lard
40p
Effiloché de porc à la sauce barbecue et coleslaw
6h 30min
Fumet de poisson
2h 10min
Beurre aux algues
2 Std. 20 Min
Côtes levées barbecue à la bière stout
3h 15min
Bouillon de poulet maison
50p
Gazpacho de tomates ancestrales
1óra 10p
Bouillon parfumé au bœuf, à la citronnelle et au gingembre
45p
Fondue au fromage
20p
Velouté aux cosses de petits pois
35p
Pain artisanal (Betty) Métrique
4h 35min