Risotto vegetariano

Risotto vegetariano

4.6 350 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

4 raciones

Ingrediënten

1 - 2 dientes de ajo
100 g de cebolla en trozos
50 g de pimiento rojo en trozos
50 g de pimiento verde en trozos
50 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de zanahoria en rodajas
100 g de calabacín en rodajas
100 g de guisantes congelados
200 g de arroz de grano redondo
1 pastilla de caldo de verduras
1 cucharada de pimentón
1 cucharadita de sal
¼ de cucharadita de colorante alimentario
650 g de agua
200 - 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 811.5 mg

Eiwitten 10.4 g

Calorieën 1590 kJ / 380 kcal

Vetten 14.6 g

Vezels 8.4 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 52 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Risottos 6 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Guiso de quinoa, calabaza y calabacín

30min

Arroz con atún

25min

Arroz con champiñones portobello

30min

Fideuá de verduras

40min

Garbanzos al estilo del Alentejo

30min

Fideos con verduras

30min

Arroz verde

1u.

Risotto de espinacas y gambas

25min

Arroz caldoso con verduras y espinacas

45min

Arroz cremoso vegetariano

25min

Risotto de guisantes y jamón

30min

Arroz con sofrito de verduras y jamón

50min