Risotto integral de espárragos y puerros

Risotto integral de espárragos y puerros

3.9 185 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

6 raciones

Ingrediënten

2 manojos de espárragos verdes (600-700 g)
1000 g de agua
1 pastilla de caldo
100 g de puerro (en rodajas de 1-2 cm)
50 g de aceite de oliva
350 g de arroz integral
50 g de vino blanco seco
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
30 g de mantequilla (en trozos pequeños)
30 g de queso parmesano rallado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 9.2 g

Calorieën 1504 kJ / 359 kcal

Vetten 15.7 g

Vezels 3.6 g

Koolhydraten 45.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

#COOKINGFEST 8 recepten
Spanje

Risottos 6 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Risotto al curry con leche de coco

30min

Risotto de quinoa con setas y champiñones

40min

Arroz cremoso con calabacín y langostinos

1u.

Risotto de kale y espárragos

30min

Risotto de salmón e hinojo

25min

Risotto con calabacín y langostinos

55min

Risotto con espárragos y chirlas

45min

Arroz con champiñones portobello

30min

Tagliatelle con guisantes a la menta y jamón ibérico

2u. 30min

Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones

30min

Risotto de espinacas y gambas

25min

Risotto de guisantes y jamón

30min