Arroz integral, lentejas y verduras al vapor

Arroz integral, lentejas y verduras al vapor

4.0 87 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 2u. 50min

6 raciones

Ingrediënten

Cocción de verduras, lentejas y arroz

200 g de arroz integral (de 40 minutos de cocción)
100 g de lentejas pardinas secas
100 g de zanahoria en rodajas (1-2 cm)
200 g de calabacín con piel (en rodajas de 3 cm y cada rodaja en cuartos)
200 g de berenjena con piel (en rodajas de 3 cm y cada rodaja en cuartos)
100 g de pimiento amarillo en trozos

100 g de pimiento rojo, en trozos
1200 g de agua
1 cucharadita de sal

Vinagreta de tomate

150 g de tomates pera en cuartos
100 g de aceite de oliva
30 g de vinagre de manzana
15 g de azúcar
1 pellizco de sal
½ cucharadita de hierbas provenzales secas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 7.8 g

Calorieën 1480 kJ / 354 kcal

Vetten 18.1 g

Vezels 5.3 g

Koolhydraten 39.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¿Qué hay de comer? 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Arroz integral con espinacas para dos

30min

Cocción de arroz integral

35min

Quinoa con verduras y salsa tahini

45min

Arroz integral precocido

2u. 30min

Quinoa con verduras salteadas

35min

Quinoa con verduras al vapor (sin gluten)

30min

Ensalada de arroz integral

45min

Arroz integral con espinacas frescas

1u. 45min

Arroz integral con espinacas

45min

Salteado de arroz con verduras y tortilla

50min

Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake

45min

Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria

1u. 30min