Kartoffelstrudel

Kartoffelstrudel

3.6 83 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 30min

4 Portionen

Ingrediënten

Strudelteig:

Mehl
250 g
Salz
1 Prise
Wasser lauwarm
120 g
Öl
20 g

Kartoffelfüllung und Fertigstellung:

Butter weich
80 g
Zwiebel halbiert
1
Milch
120 g
gekochte Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
500 g
krause Petersilie gehackt
1 EL
Eigelb
3
Salz
1 TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Muskat
¼ TL
Majoran
½ TL

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 13 g

Calorieën 2527 kJ / 604 kcal

Vetten 28 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 73 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lust auf Gemüse! 10 recepten
Duitsland

Lust auf Gemüse! 10 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce

1h

Fruchtige Marillentarte

4h

Erdäpfelgratin "Bauerngarten"

1h 20min

Kürbis-Swirl-Brownie

1h 10min

Buttermilchnudeln mit Bröseln

1h 45min

Fleischstrudel

2h

Mohnpalatschinken mit Zwetschkenröster

55min

Erdäpfelschlutzer mit Spinat und Bergkäse

1h 15min

Erdäpfeltaler mit Schnittlauchsauce

1h

Pizzakipferl

40min

Paradeissauce mit Salzerdäpfeln

1h

Eierschwammerlstrudel mit Paprikadip

3h 20min