Tagliatelle aux cèpes

Tagliatelle aux cèpes

4.3 12 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u.
4 portions

Ingrediënten

  • 20 g de persil frais les feuilles uniquement
  • 1 gousse d'ail
  • 50 g d'huile d'olive extra vierge
  • 100 g de cèpes frais en lamelles,
    30 g de cèpes séchés, réhydratés dans de l'eau chaude pendant 20 min et égouttés
  • 100 g de champignons frais variés, en lamelles si nécessaire
  • 1 ¼ c. à café de sel selon vos goûts
  • 1200 g d'eau
  • 300 g de pâtes sèches longues, type tagliatelle
  • 1 - 2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu selon vos goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Eiwitten 11 g
Calorieën 1659 kJ / 396 kcal
Vetten 13 g
Vezels 5.6 g
Koolhydraten 54 g

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