Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g de riz à grain court, Japonica
- 20 g d'huile végétale
- 1 gousse d'ail
- 250 g de viande de porc en morceaux, découennée, en lanières (1 cm x 3-4 cm), séchée avec du papier essuie-tout
- 410 g d'eau, et un peu plus pour tremper le riz
- 1 c. à café de cinq épices en poudre
-
10 - 12
champignons shiitake frais, en tranches (± 1 cm)
of 10 - 12 champignons shiitake séchés, trempés ± 20 min. avant cuisson, égouttés, en tranches (± 1 cm) -
5
g de vin de riz de Shaoxing (optioneel)
of 5 g de vinaigre de riz (optioneel) - 10 g de vinaigre de riz noir, Chinkiang
- 10 g de sauce soja
- 5 g de sauce soja foncée
- 10 g de sauce aux huîtres
- 1 c. à café de sucre
- 1 c. à café de sel
- ½ - 1 c. à café de poivre blanc moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1962.4 kJ / 469 kcal
- Eiwitten
- 16.7 g
- Koolhydraten
- 56.8 g
- Vetten
- 19.1 g
- Verzadigd vet
- 5.4 g
- Vezels
- 1.9 g
- Natrium
- 901.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40 min
Pizza complète à la crème d'asperges, mascarpone et saumon fumé
4h
Brochettes au curry et dip
30 Min
Risotto aux fruits de mer au Gochujang
1 Std.
Salade chaude de choux de Bruxelles à la mangue, avocat et œufs pochés
55min
Boulettes de viande à la sauce tomate
3 Std. 40 Min
Côte de porc et dip Parmentier
45min
Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur
45min
Agneau de Pâques vapeur et petits légumes
1 Std. 30 Min
Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort
50 Min
Salade de scampis et de mangue (sans gluten)
Keine Bewertungen
Pommes de terre rôties au romarin et à l'ail
1 Std. 10 Min