Rosbif

Name: Rosbif
Prep time: 10 min
Cook time: 26 h 20 min
Total time: 26 h 20 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 1500 g de lomo alto de buey; 2 - 3 cucharadas de extracto de buey; 2000 g de agua

4.2 9 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 26u. 20min

8 raciones

Ingrediënten

1500 g de lomo alto de buey (atado para que no pierda la forma)
2 - 3 cucharadas de extracto de buey (Bovril®)
2000 g de agua (para el vapor)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 35.1 g

Calorieën 862 kJ / 206 kcal

Vetten 7.3 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 0 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sorprende a tus invitados 130 recepten
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Salsa Bernesa TM6

4.7(9)

20min

Mantequilla Café de París

4.6(22)

10min

Bisque de bogavante

4.5(42)

50min

Salsa de carne. Verduras al vapor

4.7(51)

50min

Ensalada de bogavante en salpicón

5.0(4)

50min

Tartar de bonito con espuma de cebollino

4.6(13)

20min

Tataki de atún

4.7(81)

30min

Salmón marinado con remolacha

4.7(16)

48u.

Causa limeña

4.3(32)

1u. 10min

Canelones de pescado y marisco con bechamel trufada

4.5(67)

1u. 45min

Caldo oscuro de ternera

4.4(19)

2u. 10min

Rosbif con salsa de mostaza y ensalada

4.8(21)

78u.