Apparaten en accessoires
Rosbif
Voorbereiding. 10min
Totaal 26u. 20min
8 raciones
Ingrediënten
-
1500 g de lomo alto de buey (atado para que no pierda la forma)
-
2 - 3 cucharadas de extracto de buey (Bovril®)
-
2000 g de agua (para el vapor)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Eiwitten
35.1 g
Calorieën
862 kJ /
206 kcal
Vetten
7.3 g
Vezels
0 g
Koolhydraten
0 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieMisschien vind je het ook leuk...
Rollitos de lechazo con reducción de Ribera del Duero (Castilla y León)
1u. 20min
Salsa bearnesa
15min
Roux
10min
Sopa de cebolla
1u. 10min
Salsa holandesa
15min
Lentejas con foie escabechado
33u. 30min
Crema de cangrejo
35min
Foie de pato
33u.
Tortellini de carne en caldo
1u. 15min
Mantequilla Café de París
10min
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13u.
Crema de ahumados con sombrero de hojaldre
50min