Crabe farci aux herbes

Crabe farci aux herbes

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 1u. 20min

4 portions

Ingrediënten

4 crabes cuits
100 g de pain dur en petits morceaux
200 g de lait
½ bouquet de persil frais équeuté
½ bouquet de coriandre fraîche effeuillé
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
½ bouquet d'aneth frais équeuté
3 gousses d'ail
40 g d'échalotes
30 g d'huile d'olive
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portion

Natrium 736.8 mg

Eiwitten 38.3 g

Calorieën 1994.8 kJ / 477 kcal

Vetten 20.3 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 6.3 g

Koolhydraten 26.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi n°19 40 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Tourteau fromager aux pêches

1u. 5min

Sacristains aux olives et au romarin

1u. 20min

Bûche de la mer

13u.

Verrine de moules au céleri, crème de lait ribot au curry

1u.

Rillettes aux restes de pot-au-feu

2u. 30min

Tendron de veau roulé aux noix et aux artichauts

2u.

Paskha (Entremets au fromage blanc)

24u.

Sauce aux groseilles

15min

Marrons au sirop

1u. 20min

L'œuf comme une omelette soufflée, émulsion noisettes, vinaigrette jaune aux herbes fraîches - Eric Guérin

1u.

Glace au persil, tarte fine aux pommes vertes et coulis de persil

13u. 15min

Eton mess, fraises et rhubarbe

1u. 10min