Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie

Gevuld Varkensgebraad (Porchetta) met Sinaasappel, Venkel, Chili en Salie

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 10u. 55min

8 porties

Ingrediënten

gedroogd venkelzaad
2 el
gedroogde chilivlokken naar smaak
½ - 1 el
sinaasappel dunne stukjes, enkel de schil
1
knoflookteentjes
5
zout
30 g
verse salieblaadjes
6
witte wijn naar smaak
30 - 60 g
varkensbuik vlees, ontbeend, met zwoerd
1250 g
varkenslende
750 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 46.6 g

Calorieën 2145 kJ / 515 kcal

Vetten 35.8 g

Koolhydraten 1.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De Warme Smaak van de Herfst 5 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Risottata met kip en champignons

40min

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

2u. 10min

Kip Fricassee met Asperges

1u.

Rendang met Gele Kleefrijst

2u. 45min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40min

Kip met warme aardappelsalade

55min

Balletjes in Tomatensaus op grootmoeders wijze

50min

Kip katsu curry met rijst

1u. 40min

Kleverige sesamkip

40min

Kalkoen-Currystoofpot met Rijst

1u. 10min

Sous-vide Gegaarde Biefstuk met Béarnaise Saus

2u. 20min

Hainanese kiprijst

1u. 20min

Alles tonen

Alles tonen