Cous cous con dadolata di verdure e ceci
TM6 TM5 TM31

Cous cous con dadolata di verdure e ceci

4.6 (320 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 spicchio di aglio
  • 6 foglie di basilico fresche, lavate
  • 1 peperoncino rosso piccante (optioneel)
  • 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 150 g di carote, pelate e a cubetti (1 cm)
  • 350 g di melanzane a cubetti (1 cm)
  • 350 g di zucchine a cubetti (1 cm)
  • 120 g di ceci in scatola, sgocciolati
  • 80 g di pomodori datterino a metà
  • 2 pizzichi di sale
  • 250 g di acqua
  • 1 pizzico di curcuma in polvere
  • 250 g di cous cous a grana media, precotto

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1183 kJ / 282.6 kcal
Eiwitten
8.6 g
Koolhydraten
32.2 g
Vetten
2.6 g
Vezels
11 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten