Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

4.5 81 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

6 porcji

Ingrediënten

100 g oliwy z oliwek
4 jajka ugotowane na twardo (patrz wskazówka)
150 g białego chleba świeżego lub czerstwego, pokrojonego na kawałki
100 g szynki parmeńskiej w plastrach lub innej szynki surowej, suszonej
1 - 2 ząbki czosnku
1000 g pomidorów, dojrzałych bez skórki, przekrojonych na pół
1 łyżeczka soli
30 g czerwonego octu winnego

30 g octu balsamicznego

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 1006.1 mg

Eiwitten 12.2 g

Calorieën 1645.5 kJ / 393.3 kcal

Vetten 30.4 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 5 g

Koolhydraten 19.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 recepten
Polen

KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA 83 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Kokosowy chłodnik z awokado i miętą

20min

Chłodnik z melona z szynką parmeńską

1u. 20min

Gazpacho morelowo-pomidorowe

1u. 15min

Musztarda z suszonymi figami

8u.

Gazpacho słodko-pikantne

5min

Pasta Mutabal z podpłomykami

1u. 35min

Purée z kapusty i kasztanów

35min

Krem chrzanowy z jabłkiem

1u. 5min

Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami

35min

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

1u. 5min

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1u. 15min

Tort porowy

1u. 30min