Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

4.5 79 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 30min
6 porcji

Ingrediënten

  • 100 g oliwy z oliwek
  • 4 jajka ugotowane na twardo (patrz wskazówka)
  • 150 g białego chleba świeżego lub czerstwego, pokrojonego na kawałki
  • 100 g szynki parmeńskiej w plastrach lub innej szynki surowej, suszonej
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 1000 g pomidorów, dojrzałych bez skórki, przekrojonych na pół
  • 1 łyżeczka soli
  • 30 g czerwonego octu winnego
    30 g octu balsamicznego

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porcję

Natrium 1006.1 mg
Eiwitten 12.2 g
Calorieën 1645.5 kJ / 393.3 kcal
Vetten 30.4 g
Vezels 3 g
Verzadigd vet 5 g
Koolhydraten 19.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...