Sałatka na ciepło z komosy ryżowej, cukinii i marchewki (bez glutenu)

Sałatka na ciepło z komosy ryżowej, cukinii i marchewki (bez glutenu)

3.6 50 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 30min
6 porcji

Ingrediënten

  • 450 g cukinii pokrojonej na kawałki
  • 300 g marchewki pokrojonej na kawałki
  • 250 g komosy ryżowej (quinoa)
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 1000 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 4 łyżki pestek dyni
Dressing
  • 100 g sera feta pokruszonego
  • 1 ząbek czosnku
  • 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 15 g mięty, świeżej tylko liście
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 40 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczkę miodu, płynnego

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porcję

Natrium 1182.4 mg
Eiwitten 9.8 g
Calorieën 1422.8 kJ / 340.1 kcal
Vetten 16.6 g
Vezels 5.4 g
Verzadigd vet 4.1 g
Koolhydraten 37.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...