Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 200 g cukinii, pokrojonej w ok. 1 cm kostkę
- 100 g czerwonej papryki, pokrojonej w ok. 1 cm kostkę
- 100 g bakłażana, pokrojonego w ok. 1 cm kostkę
- 20 g oliwy z oliwek
- 120 g wody
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej
- 40 g pasty tahini
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¾ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki chili, mielonego
- 400 g filetów z dorsza, bez skóry, świeżego, bałtyckiego, pokrojonego na 4 cm kawałki
- 100 g przecieru pomidorowego, typu passata
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 1930.5 kJ / 461.4 kcal
- Eiwitten
- 42.9 g
- Koolhydraten
- 23.4 g
- Vetten
- 23.3 g
- Verzadigd vet
- 3.4 g
- Vezels
- 7.9 g
- Natrium
- 1031.6 mg
Alternatieve recepten
Zupa rybna z kolendrą
45 min
Caldeirada - portugalska zupa rybna
45 min
Portugalska zupa rybna Caldeirada
55min
Curry z dorszem i krewetkami
40 min
Tajskie kotleciki rybne z sosem chili
1 godz. 40 min
Tagine z jagnięciną
50 min
Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem
13h 35min
Pęczotto z dynią i kurkami
1h 10min
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40 min
Soczewica w sosie curry z dynią na parze
1u. 15min
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45 min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25 min