Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 350 g pieczarek, pokrojonych w 3 mm plastry
- 20 g oliwy z oliwek
- 270 g czerwonych buraków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 150 g korzenia pietruszki, pokrojonego na 4 cm kawałki
- 80 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 200 g zielonej soczewicy, suszonej
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 3 ziarna pieprzu czarnego
- 2 liście laurowe, suszone
- 650 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
of 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona -
10 - 20
g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
of 10 - 20 g czerwonego octu winnego - 35 g koncentratu pomidorowego
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, drobno posiekana, do dekoracji
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 1248.5 kJ / 298.4 kcal
- Eiwitten
- 17.7 g
- Koolhydraten
- 47.4 g
- Vetten
- 6.4 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 10.4 g
- Natrium
- 659.8 mg
Alternatieve recepten
Dyniowe curry z soczewicą i kaszą jaglaną
55 Min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25min
Gulasz z zielonej soczewicy
55 Min
Wegetariański gulasz z kapustą włoską, fasolą i pęczakiem
50 Min
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50 Min
Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem
13h 35min
Zupa z ciecierzycą i bakłażanem
35 Min
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1 Std.
Potrawka z cukinii i ciecierzycy
30 Min
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1 Std.
Gulasz z boczniaków z pęczakiem
1 Std. 10 Min
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1 Std. 10 Min