Apparaten en accessoires
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 10min
6 porcji
Ingrediënten
-
2 ząbki czosnku
-
10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego obranego, przekrojonego na pół
-
60 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
½ łyżeczki nasion kolendry
-
1 łyżeczkę nasion kminu rzymskiego
-
½ łyżeczki brązowej gorczycy
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
30 g oliwy z oliwek
-
200 g pomidorów pokrojonych na kawałki
-
½ łyżeczki kurkumy, mielonej
-
4 ½ łyżeczki soli
-
700 g wody
-
500 g ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
-
500 g różyczek kalafiora
-
100 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
-
2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
-
kolendra, świeża (optioneel) drobno pokrojona, do dekoracji
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porcję
Natrium
1783 mg
Eiwitten
4.9 g
Calorieën
672 kJ /
160.6 kcal
Vetten
5.7 g
Vezels
5.2 g
Verzadigd vet
0.8 g
Koolhydraten
25 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
KRÓL ZIEMNIAK
11 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je het ook leuk...
Ragout z marynowanym tofu
1h 40min
Curry warzywne z ryżem
1h
Curry z serem paneer
5h
Ragout z soczewicą i burakami
2h 10min
Gulasz sojowy z knedlami
1h
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45min
Wegańskie "chili con carne"
1h
Dal makhani
13h 20min
Dal makhani z soczewicy
50min
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30min
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25min
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
50min