Dal makhani z soczewicy
TM6 TM5

Dal makhani z soczewicy

4.5 (130 beoordelingen)

Ingrediënten

Masło klarowane ghee

  • 250 g masła, pokrojonego na kawałki

Pasta czosnkowo-imbirowa

  • 100 g ząbków czosnku
  • 100 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 80 g oleju

Dahl makhani z soczewicy

  • 1000 g wody
  • 2 ½ łyżeczki soli
  • 10 - 20 g oliwy z oliwek
  • 200 g zielonej soczewicy, suszonej, opłukanej
  • 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
  • 3 ziarna kardamonu, całego
  • 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
  • 150 g pomidora, pokrojonego na kawałki
  • 2 zielone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
  • ¼ - ½ łyżeczki papryczki piri piri, suszonej, mielonej
    of ¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
  • ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
  • 1 laska cynamonu, przełamana na pół
  • 3 goździki
  • śmietana, min. 30% tłuszczu, do dekoracji
  • liście kolendry, świeże, drobno posiekane, do posypania

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
2262.8 kJ / 540.8 kcal
Eiwitten
15.7 g
Koolhydraten
51.7 g
Vetten
32.4 g
Verzadigd vet
6.7 g
Vezels
8.2 g
Natrium
1480.1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten