Berenjenas confitadas

Berenjenas confitadas

4.3 73 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

10 raciones

Ingrediënten

80 g de aceite de oliva virgen extra
800 g de berenjenas con piel (cortadas en trozos grandes)
60 g de azúcar moreno
60 g de cerveza negra
15 g de vinagre de manzana
1 cucharadita de sal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 0.6 g

Calorieën 469 kJ / 113 kcal

Vetten 8.2 g

Vezels 1.9 g

Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Menos de 400 kcal 99 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Calabacín confitado

40min

Tortilla de berenjenas y queso

40min

Berenjenas al ajillo

50min

Zanahorias estofadas agridulces

1u.

Berenjenas con salsa de miso

50min

Guacamole de yogur

5min

Berenjenas y calabacines marinados

1u. 30min

Compota de berenjenas

35min

Guarnición de puerros caramelizados al whisky

20min

Berenjenas rellenas con huevo

1u.

Hinojo con tomates y aceitunas

45min

Calabaza en ajillo con salchichas y huevo poché para dos

30min