Berenjenas confitadas

Berenjenas confitadas

4.3 73 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

10 raciones

Ingrediënten

80 g de aceite de oliva virgen extra
800 g de berenjenas con piel (cortadas en trozos grandes)
60 g de azúcar moreno
60 g de cerveza negra
15 g de vinagre de manzana
1 cucharadita de sal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 0.6 g

Calorieën 469 kJ / 113 kcal

Vetten 8.2 g

Vezels 1.9 g

Koolhydraten 9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Menos de 400 kcal 99 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Calabacín confitado

40min

Espinacas a la crema con huevos poché

35min

Berenjenas al ajillo

50min

Zanahorias estofadas agridulces

1u.

Salteado de escarola con puerros

20min

Berenjenas con salsa de miso

50min

Alcachofas con habitas al azafrán

50min

Judías verdes crujientes con salsa de ajos caramelizados

20min

Chutney de fresas

24u.

Compota de berenjenas

35min

Berenjenas rellenas con huevo

1u.

Acelgas en adobillo

40min