Lasaña al vapor con berenjenas y requesón

Lasaña al vapor con berenjenas y requesón

4.6 136 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 25min

3 raciones

Ingrediënten

50 g de queso parmesano en trozos
5 - 10 g perejil fresco (solo las hojas)
1 - 2 pellizcos de pimienta recién molida
1100 g de agua
2 cucharadita de sal
160 g de placas de lasaña secas
300 g de berenjena en dados pequeños (aprox. 1 cm)
1 diente de ajo
50 g de cebolla
50 g de zanahorias
30 g de apio
30 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de tomate triturado en conserva
250 g de queso ricota salado escurrido

250 g de requesón, escurrido

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 24 g

Calorieën 2352 kJ / 561 kcal

Vetten 29 g

Vezels 7 g

Koolhydraten 48 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Recetas del mundo 72 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Hamburguesa de salmón

20min

Hamburguesas de calabacín con salsa tzatziki

40min

Arroz con huevo y verduras salteadas

40min

Pollo salteado con anacardos (Kung Pao) - China

35min

Crumble de brócoli, pollo y almendras

35min

Solomillo de ternera al estilo tailandés - Tailandia

25min

Arroz thai con setas

35min

Tortillas integrales con pollo al curry, rúcula y piña

35min

Lassi de mango y cúrcuma - India

5min

Ensalada de quinoa y queso feta (sin gluten)

1u.

Smoothie bowl de piña, plátano y frambuesas para dos

5min

Paté de alcachofas y tomate seco

5min