Lasaña al vapor con berenjenas y requesón

Lasaña al vapor con berenjenas y requesón

4.6 135 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 25min

3 raciones

Ingrediënten

50 g de queso parmesano en trozos
5 - 10 g perejil fresco (solo las hojas)
1 - 2 pellizcos de pimienta recién molida
1100 g de agua
2 cucharadita de sal
160 g de placas de lasaña secas
300 g de berenjena en dados pequeños (aprox. 1 cm)
1 diente de ajo
50 g de cebolla
50 g de zanahorias
30 g de apio
30 g de aceite de oliva virgen extra
500 g de tomate triturado en conserva
250 g de queso ricota salado escurrido

250 g de requesón, escurrido

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 24 g

Calorieën 2352 kJ / 561 kcal

Vetten 29 g

Vezels 7 g

Koolhydraten 48 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Recetas del mundo 72 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Canelones de brócoli y puerro

1u.

Hamburguesas de calabacín con salsa tzatziki

40min

Berenjenas caprese en caponata

50min

Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas

1u. 30min

Hojaldre provenzal

2u.

Hojaldres con berenjena

40min

Canelones de verdura y mascarpone

1u.

Pastela de calabaza y zanahoria a la menta

1u. 40min

Moussaka griega

1u. 5min

Lasaña de calabacín y champiñones con queso de cabra

50min

Crêpes rellenas de pollo, espinacas y queso de cabra con salsa de puerros

1u.

Calabacines rellenos de arroz y carne

1u.