Apparaten en accessoires
Espárragos gratinados con salsa de queso
Voorbereiding. 10min
Totaal 30min
4 raciones
Ingrediënten
-
2 manojos de espárragos verdes (de aprox. 400 g)
-
200 g de agua
-
100 g queso cheddar curado, en trozos
-
20 g de queso parmesano
-
40 g de mantequilla
-
40 g de harina
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300 g de leche
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1 pellizco de sal en escamas® Maldon®
-
1 pellizco de pimienta molida
-
1 yema de huevo
-
2 cucharaditas de mostaza de Dijon
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Eiwitten
14.8 g
Calorieën
1347 kJ /
322 kcal
Vetten
23.1 g
Vezels
2.1 g
Koolhydraten
13.7 g
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