Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 gambo di sedano a pezzi (2 cm)
- 1 carota a pezzi (2 cm)
- 1 cipolla bianca a pezzi (2 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di pomodori maturi, a cubetti
- 10 g di funghi porcini secchi, ammollati in acqua tiepida per 20 minuti e strizzati
- 250 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 400 g rana pescatrice, la polpa a pezzi (2-3 cm)
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 1 pizzico di pepe
- 8 fette di pane integrale tostate
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1339 kJ / 320 kcal
- Eiwitten
- 24.2 g
- Koolhydraten
- 39.3 g
- Vetten
- 8.4 g
- Vezels
- 5.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Insalata di totano e piselli al lime
1h
Zuppa di pesce tradizionale
1h 30min
Triglie in salsa piccante
30min
Tegamino di vongole e zucchine
40min
Zuppa di pesce alla napoletana
1h 10min
Polpo in rosso
35 Min
Moscardini al limone
30min
Filetti di cernia in camicia colorata
30min
Zuppa di pesce misto
40min
Spezzatino di ricciola agli agrumi
1h
Dentice agli agrumi
45min
Calamari in umido
55min