Zuppa di funghi e pescatrice
TM5 TM6

Zuppa di funghi e pescatrice

3.3 (7 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 gambo di sedano a pezzi (2 cm)
  • 1 carota a pezzi (2 cm)
  • 1 cipolla bianca a pezzi (2 cm)
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di pomodori maturi, a cubetti
  • 10 g di funghi porcini secchi, ammollati in acqua tiepida per 20 minuti e strizzati
  • 250 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 400 g rana pescatrice, la polpa a pezzi (2-3 cm)
  • 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
  • 1 pizzico di pepe
  • 8 fette di pane integrale tostate

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1339 kJ / 320 kcal
Eiwitten
24.2 g
Koolhydraten
39.3 g
Vetten
8.4 g
Vezels
5.5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten