Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 gambo di sedano a pezzi (2 cm)
- 1 carota a pezzi (2 cm)
- 1 cipolla bianca a pezzi (2 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di pomodori maturi, a cubetti
- 10 g di funghi porcini secchi, ammollati in acqua tiepida per 20 minuti e strizzati
- 250 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 400 g rana pescatrice, la polpa a pezzi (2-3 cm)
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 1 pizzico di pepe
- 8 fette di pane integrale tostate
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1339 kJ / 320 kcal
- Eiwitten
- 24.2 g
- Koolhydraten
- 39.3 g
- Vetten
- 8.4 g
- Vezels
- 5.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Triglie in salsa piccante
30min
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1h
Sogliole e finocchi con curry al Varoma
35min
Moscardini al limone
30min
Involtini di verza capunet agrodolci
35min
Tagine di rana pescatrice
1h 5min
Zuppa di carciofi
35min
Triglie con marinata di capperi e olive
1h
Calamari alla marchigiana
35min
Polpo al vino rosso
1h
Filetti di cernia ai semi di finocchio con olio aromatizzato alla paprika
30min
Polpo in rosso
35min