Filetti di merluzzo al crudo e cavolo

Filetti di merluzzo al crudo e cavolo

3.3 20 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

4 porzioni

Ingrediënten

400 g di foglie di cavolo verza a listarelle (larghezza 0,5 cm circa)
600 g di filetti di merluzzo (4 pezzi da circa 150 g cad.)
1 pizzico di pepe bianco macinato
200 g di prosciutto crudo a fette (taglio normale 2 mm)
530 g acqua
30 g olio extravergine di oliva
30 g di aceto di vino bianco
2 pizzichi di semi di finocchio in polvere
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
2 pizzichi di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 38.7 g

Calorieën 1079 kJ / 258 kcal

Vetten 10.2 g

Vezels 2.6 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Una cena coi fiocchi 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Grano con crema di cavolfiore e prosciutto

40 min

Pollo alle fragole

35 min

Zuppa di funghi e pescatrice

45 min

Gamberoni con chips di patate viola e timo

50 min

Manzo piccante ai peperoni

20 min

Zuppa di pollo alla messicana

50 min

Rotolo di nasello ai gamberi

1 godz.

Bresaola con spinaci e bietoline

40 min

Burger di tacchino e insalata di patate

55 min

Tegamino di vongole e zucchine

40 min

Polpette di salmone e Gruviera con insalata

1 godz. 20 min

Misto di cereali con zucchine alla menta e tonno

35 min