Polpette di salmone e Gruviera con insalata

Polpette di salmone e Gruviera con insalata

4.7 6 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 20min
4 porzioni

Ingrediënten

Polpette di salmone e Gruviera
  • 80 g di pane bianco a pezzi
  • 15 g di olio di oliva
  • 50 g di burro a pezzi
  • 350 g di patate a pasta farinosa pelate, a dadini (1 cm)
  • 50 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 cucchiaino di pepe nero macinato fresco + q.b.
  • 30 g di cipollotti a pezzi
  • 350 g di filetti di salmone fresco senza pelle, a pezzi (3 cm)
  • 80 g di Gruviera in 8 pezzi
Insalata
  • 120 g di insalata mista a foglie piccole
  • 100 g di pomodori ciliegino a metà
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaio di aceto balsamico

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porzione

Eiwitten 27 g
Calorieën 2197 kJ / 525 kcal
Vetten 34 g
Vezels 2.9 g
Koolhydraten 26 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...