Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

4.6 57 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 25min

3 porzioni

Ingrediënten

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
5 - 10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco
1100 g di acqua
2 cucchiaini di sale
160 g di pasta secca tipo lasagne
300 g di melanzane a cubetti (circa 1 cm)
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a pezzi
50 g di carota a pezzi
30 g di gambi di sedano a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
500 g di passata di pomodoro
250 g di ricotta fresca scolata dal suo siero

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 24 g

Calorieën 2352 kJ / 561 kcal

Vetten 29 g

Vezels 7 g

Koolhydraten 48 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

La magia del vapore 72 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Filetti di salmone in salsa di acetosa

40min

Gamberoni con chips di patate viola e timo

50min

Pesce spada alla vaniglia e pepe rosa

55min

Orzo, cavolfiore e pollo

1h 10min

Frittata con carciofi e piselli (senza uova)

1h 20min

Frittata con cimette di cavolfiore e cozze

45min

Sformatini di uova e funghi

40min

Verdure ripiene con pane integrale aromatico

40min

Insalata mediterranea gamberi e cipolle

45min

Linguine al pesto di nocciole ed erbette

20min

Involtini di pollo ripieni di primo sale alle erbe aromatiche

40min

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

45min