Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

Lasagne di ricotta e melanzane a vapore

4.6 58 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 1u. 25min

3 porzioni

Ingrediënten

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
5 - 10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 - 2 pizzichi di pepe macinato fresco
1100 g di acqua
2 cucchiaini di sale
160 g di pasta secca tipo lasagne
300 g di melanzane a cubetti (circa 1 cm)
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a pezzi
50 g di carota a pezzi
30 g di gambi di sedano a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
500 g di passata di pomodoro
250 g di ricotta fresca scolata dal suo siero

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 24 g

Calorieën 2352 kJ / 561 kcal

Vetten 29 g

Vezels 7 g

Koolhydraten 48 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

La magia del vapore 72 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Lasagne alle verdure (vegan)

2u.

Lasagne asparagi e funghi

2u.

Pomodori ripieni con formaggio di capra

55min

Verdurine in sfoglia

1u.

Lasagne agli spinaci, pomodori e formaggio

2u. 45min

Lasagne alla parmigiana

3u. 25min

Gratin di zucca e castagne

1u. 10min

Lasagna di zucchine

2u.

Insalata in bicchiere raw

15min

Quiche di zucchine e prosciutto cotto

1u. 20min

Cannelloni di zucca

1u. 50min

Melanzane alla siciliana

1u. 15min