Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g whole mixed nuts, roasted and salted, vegan (see tip)
- 1 star anise
- 1 onion (approx. 100 g), quartered
- 20 g rapeseed oil
- 600 g sweet potatoes, cut in pieces (3 cm)
- 800 g water
-
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade, vegan (see tip)
of 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), vegan, crumbled - 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- ½ tsp sweet paprika
- 75 g soya milk
- 2 pinches ground nutmeg
- garden cress, for garnishing
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 862 kJ / 206 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 27 g
- Vetten
- 9 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Spinach and Parmesan Soup
45min
Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread
45min
Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard
45min
Courgette Soup with Basil and Cashew
20min
Curried Parsnip and Apple Soup
30min
Carrot and Coriander Soup
25min
Curried Carrot And Ginger Soup
50 min.
Spinach, Orange and Carrot Soup
25min
Butternut Squash and Coconut Soup
30min
Carrot, Apple and Ginger Soup
35min
Celeriac and Apple Soup
55 Min
Sweet Potato and Courgette Soup
25min