Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Rice Salad
- 1 Tbsp fresh coriander, leaves only
- 1 Tbsp fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 100 g onions, quartered
- 100 g red peppers, quartered
- 600 g water
- 120 g rice
- 100 g courgettes, diced (1 cm)
- 100 g aubergines, diced (1 cm)
Dressing
- 60 g extra virgin olive oil
- 20 g lemon juice
- 1 garlic clove
- 1 Tbsp red wine vinegar
- 1 tsp Dijon mustard
- 1 tsp honey
- ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 848 kJ / 203 kcal
- Eiwitten
- 2.3 g
- Koolhydraten
- 13.3 g
- Vetten
- 15.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad
10 Min
Red Pepper and Apple Dip
35min
Quick Thai chicken curry
40min
Rice Salad with Eggs and Tuna
1h
Vegetable Soup
35min
Mashed Potatoes
45 Min
Tomato Rice
30min
Salmon Fillets with Buckwheat and Asparagus
40min
Chicken, Pepper and Steamed Vegetable Salad
45 Min
Mediterranean Salad
25min
Quinoa Broth
35min
Spring Vegetable Penne
45 Min