Spezzatino di vitello e carciofi (per 2 persone)

Spezzatino di vitello e carciofi (per 2 persone)

3.4 36 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

2 porzioni

Ingrediënten

150 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
300 g di carne di vitello in bocconcini (3-4 cm)
50 g di carota pelata e a rodelle
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
50 g di vino rosso
150 g di acqua
2 - 3 carciofi
½ limone il succo spremuto

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 27.58 g

Calorieën 1673 kJ / 400 kcal

Vetten 28.16 g

Vezels 6.73 g

Koolhydraten 8.48 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A tavola in due 11 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Coniglio ai funghi

1u. 10min

Coniglio ai carciofi

1u. 25min

Spezzatino di vitello con patate e fagiolini

1u. 10min

Pollo al limone

50min

Faraona al vino rosso

1u. 30min

Spezzatino di manzo con verdure speziate

55min

Pollo speziato al limone

40min

Pollo con funghi al vino rosso

55min

Carciofi alla maremmana

40min

Coniglio all'appetitosa

1u. 10min

Coniglio alla siciliana

1u. 20min

Coniglio in umido

1u. 25min