Torta salata con bucce di patate
TM5 TM6

Torta salata con bucce di patate

4.5 (10 beoordelingen)

Ingrediënten

Pasta sfoglia

  • 200 g di burro, freddo e a tocchetti
  • 200 g di farina tipo 0
  • 90 g di acqua fredda
  • 1 cucchiaino di sale

Purè di patate all'aglio

  • 500 g di acqua
  • 300 g di patate con la buccia, (pulite e lavate) a dadini
  • 4 spicchi di aglio
  • 100 g di panna (30-40% di grassi)
  • 1 ½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

  • 1 uovo sbattuto

Voeding
per 8 porzioni
Calorieën
11946 kJ / 2858 kcal
Eiwitten
34 g
Koolhydraten
208 g
Vetten
210 g
Vezels
14 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten