Zuppa di crostacei e seppie

Zuppa di crostacei e seppie

4.5 2 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
80 g di cipolla in quarti
1 spicchio di aglio senza anima
40 g di olio extravergine di oliva
350 g di crostacei misti (gamberetti, cicale, code di gamberi, cicale e scampi)
200 g di seppie pulite, ad anelli (0.5 mm circa)
500 g acqua
1 cucchiaino di sale
1 astice intero (500-600 g circa)
4 fette di pane tostato

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 1386.9 mg

Eiwitten 35.6 g

Calorieën 1390.6 kJ / 332.4 kcal

Vetten 12.7 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 17.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Calore nel piatto 73 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Vongole e cozze alla marinara

3 godz.

Lumachine in rosso

1 godz. 40 min

Scampetti con maionese alla senape

30 min

Zuppa di pesce alla napoletana

1 godz. 10 min

Agnello al vino

40 min

Antipasto di alici agli agrumi

2 godz. 10 min

Pescatrice ai pomodorini

1 godz.

Ceviche di salmone

48 godz. 15 min

Spezzatino al Barolo

5 godz. 40 min

Astice in bella vista

1 godz. 15 min

Bruschetta terra e mare al piccante

35 min

Coniglio ai carciofi

1 godz. 25 min