Gratin de l’armailli

Gratin de l’armailli

3.9 20 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 50min

4 portions

Ingrediënten

Les pâtes et le mélange légumes-jambon

1 c. à café de beurre pour graisser
200 g d'emmental en morceaux (2 cm)
100 g de gruyère en morceaux (2 cm)
250 g de chou blanc en morceaux (3 cm)
200 g de jambon cuit arrière en tranches, coupées en deux
1200 g d'eau
300 g de pâtes sèches, type macaroni (cuisson 5 minutes)
200 g de pommes de terre à chair ferme pelées, en morceaux (1 cm)
1 ½ c. à café de sel
½ bouquet de ciboulette fraîche (env. 10 g), ciselée

La liaison

2 œufs frais
200 g de crème entière, froide
¼ de c. à café de noix de muscade, fraîchement moulue
¼ de c. à café de piment de Cayenne, moulu
¼ de c. à café de sel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 47.7 g

Calorieën 3781 kJ / 905 kcal

Vetten 49 g

Koolhydraten 65 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Betty Bossi Mix - Hiver 2018 6 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Saucisse rôtie, légumes et sauce à l’oignon

45min

Gratin de cornettes

50min

Salade de cervelas au fromage

10min

Salade de pâtes

35min

Fromage d’Italie pané

40min

Chili con cervelas

1u.

Macaronis du chalet

45min

Émincé de poulet Parmentier

1u. 15min

Gratin de hachis et cornettes

1u. 10min

Rösti bernois

40min

Macaronis à la montagnarde

30min

Émincé à la zurichoise

50min