Lamb sfiha

Lamb sfiha

4.5 8 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 20min

28 portions

Ingrediënten

water
200 g
extra virgin olive oil
1 tsp
dried instant yeast
1 tsp
baker's flour plus extra for dusting
310 g
salt
1 ¼ tsp
pumpkin cut into pieces (approx. 2 cm)
100 g
red onion
80 g
garlic clove
1
Aleppo pepper (see Tips)
2 tsp
vine-ripened tomato cut into quarters
1
ground black pepper
¼ tsp
lamb mince
400 g
fresh mint leaves
lemon cut into cheeks, to serve
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 109.3 mg

Eiwitten 4.6 g

Calorieën 295 kJ / 70.3 kcal

Vetten 1.6 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 0.4 g

Koolhydraten 8.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Shane Delia's Spice Journey 8 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1 godz. 30 min

Chicken moghrabieh

25 godz. 15 min

Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)

2 godz.

Sweet cheese rolls (halawet el jebn)

2 godz. 45 min

Arabian ice cream

10 godz. 25 min

Garlic dip (toum)

15 min

Cheese sambousek

1 godz. 45 min

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

2 godz. 30 min

Za'atar flat bread (mankouche)

1 godz. 35 min

Fatayer (spinach turnovers)

1 godz. 35 min

Toum

15 min

Wagyu beef manti with peas, pickled onions and garlic yoghurt

2 godz.