Fions vendéens (ou flans maraîchins)

Fions vendéens (ou flans maraîchins)

3.6 12 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 12u.

12 parts

Ingrediënten

La veille (pour 2 fions)

250 g de beurre coupé en morceaux
20 g de sucre en poudre
750 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 œuf
15 g de sucre vanillé maison
125 g d'eau
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts

Le jour même

600 g de lait
8 œufs
150 g de sucre en poudre
20 g de sucre vanillé maison
1 gousse de vanille égrainée

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 part

Eiwitten 14.5 g

Calorieën 2227.8 kJ / 532 kcal

Vetten 23.8 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 63 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi - n°17 39 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Gâteau nantais

1u.

Flan pâtissier à la vanille

13u. 15min

Chouquettes à la crème pralinée

2u. 15min

Far aux pruneaux

1u. 35min

Croustade aux pommes

50min

Flan pâtissier

4u. 25min

Eclairs caramel beurre salé

24u.

Far breton aux pruneaux

2u.

Petits flans pâtissiers

1u. 15min

Œufs au lait au caramel

55min

Œufs au lait

50min

Gâteau breton aux pruneaux

12u.