Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La crème anglaise
- 6 jaunes d'œufs
- 80 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de sucre vanillé maison
- 450 g de lait entier
Les demi-sphères
- 6 blancs d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 2 c. à soupe d'eau
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1120 kJ / 266 kcal
- Eiwitten
- 9.8 g
- Koolhydraten
- 37 g
- Vetten
- 9 g
- Vezels
- 0 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Flan brésilien aux œufs
1h 5min
Cassolettes de saint-jacques
30min
Mises en bouche aux saveurs marines
30min
Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine
12h
Chouquettes à la crème pralinée
2 Std. 15 Min
Nage de saint-jacques
1h 20min
Crème au chocolat, gelée de café
2 godz. 25 min
Crème anglaise à l'orange
1h
Petits pots de crème au chocolat
40min
Verrines à l'orange
1h 15min
Flan pâtissier
4h 25min
Petits flans pâtissiers
1h 15min