Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 60 g de lait
- 100 g de beurre, coupé en petits dés, et 10 g pour le moule
- 250 g de farine de blé
- 130 g de sucre en poudre
- 3 œufs, de petite taille
- 1 c. à café de sel
- 80 g de limoncello
- 170 g d'eau
- 1 c. à soupe de marmelade de citron
- 2 citrons jaunes non traités, zeste et jus
- 350 g de crème liquide entière, bien froide
- 30 g de sucre glace
- 1 gousse de vanille, fendue et grattée (les graines seulement)
- 1 pamplemousse, détaillé en quartiers
- 2 oranges, détaillées en quartiers
- 2 clémentines, détaillées en quartiers
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 2245 kJ / 536 kcal
- Eiwitten
- 7 g
- Koolhydraten
- 57 g
- Vetten
- 28 g
Alternatieve recepten
Clafoutis moelleux aux cerises
50 Min
Kouglof
3h 20min
Baba au rhum
3h
Tarte à l'orange
12 Std.
Brioche aux oranges confites et ganache au chocolat
4h 15min
Babas au rhum et fruits rouges
4h
Terrine de canard
24h
Terrine de lapin aux fruits secs et pistaches
6 godz. 30 min
Terrine de campagne
4 Std. 30 Min
Crème renversée au caramel, langues-de-chat
8hod.
Bûche pain d'épices, mousse clémentine
13 godz.
Cake aux fruits confits
4h