Polpette di radicchio e ricotta

Polpette di radicchio e ricotta

4.6 353 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

18 pezzi

Ingrediënten

30 g di Parmigiano reggiano
50 g di cipolla
200 g di radicchio rosso di Verona a pezzi
olio extravergine di oliva q.b.
1 cucchiaino di sale
1 uovo
100 g di ricotta fresca scolata dal siero
80 g di pangrattato + q.b.
1 - 2 cucchiai di pangrattato
pangrattato q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 2.2 g

Calorieën 257.5 kJ / 61.6 kcal

Vetten 4.4 g

Vezels 0.6 g

Koolhydraten 3.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oggi...radicchio 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Schiacciatina zucca e carote

Schiacciatina zucca e carote

45 min

Burger di zucchine

Burger di zucchine

1 h

Polpette di melanzane, zucchine e carote

Polpette di melanzane, zucchine e carote

30 min

Burger di cavolo nero

Burger di cavolo nero

45 min

Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt

Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt

40 min

Torrette di patate ai broccoli

Torrette di patate ai broccoli

1 h

Pesto radicchio e noci

Pesto radicchio e noci

10 min

Sformato di finocchi

Sformato di finocchi

1 h

Rollè di radicchio

Rollè di radicchio

50 min

Polpette spinaci e mozzarella

Polpette spinaci e mozzarella

45 min

Strüdel al cavolo nero e gorgonzola

Strüdel al cavolo nero e gorgonzola

1 h 10 min

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45 min