Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- beurre, pour les plats
- 4 tranches de pain de campagne
- 1 gousse d'ail
- 100 g de vin blanc de Savoie, type crépy (facultatif)
- 4 tranches de poitrine fumée
- 7 œufs
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 100 g de lait
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 200 g de fromage d'abondance, en tranches
- 300 g d'eau
- 4 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 8 cornichons au vinaigre
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2517.2 kJ / 604.2 kcal
- Eiwitten
- 30.2 g
- Koolhydraten
- 20.5 g
- Vetten
- 42 g
- Vezels
- 2.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Tourte de pommes de terre au cantal
1 Std. 30 Min
Gratin de comté façon pudding
45 Min
Gratin de pain au reblochon
35 Min
Filet mignon Douanier Rousseau
50 Min
Croque-campagne au comté
40 Min
Fregola sarda, tomates, lardons et petits pois
35 Min
Fondue savoyarde à la tomate
30 Min
Œuf, poitrine fumée et poivrons grillés
35 Min
Salade de cervelas au fromage
10min
Gratin de gnocchi au Mont-d'Or
1h 15min
Risotto à la saucisse et à la trévise
35 Min
Feuilleté comtois
1h 5min