Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- beurre, pour les plats
- 4 tranches de pain de campagne
- 1 gousse d'ail
- 100 g de vin blanc de Savoie, type crépy (facultatif)
- 4 tranches de poitrine fumée
- 7 œufs
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 100 g de lait
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 200 g de fromage d'abondance, en tranches
- 300 g d'eau
- 4 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 8 cornichons au vinaigre
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2517.2 kJ / 604.2 kcal
- Eiwitten
- 30.2 g
- Koolhydraten
- 20.5 g
- Vetten
- 42 g
- Vezels
- 2.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons
45min
Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)
1h 45min
Gratin au lard
2h 25min
Croque flammekueche
55min
Poitrine de porc, chorizo et purée de maïs
30min
Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru
1 Std. 55 Min
Œuf, poitrine fumée et poivrons grillés
35min
Gratin de gnocchi au Mont-d'Or
1h 15min
Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche
25min
Tourte de pommes de terre au cantal
1h 30min
Croquettes de jambon aux herbes
50min
Croque-cake
50min