Pancotto fave e zucca
TM5 TM6

Pancotto fave e zucca

4.1 (10 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 200 g di fave secche, ammollate per 5 ore in acqua
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 1 pezzo di peperoncino rosso piccante, a piacere
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 30 g di olive nere denocciolate
  • 200 g di polpa di zucca a cubetti
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 300 g di acqua
  • 200 g di pane raffermo a pezzi
  • fette di pane a piacere

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1176 kJ / 522 kcal
Eiwitten
21.3 g
Koolhydraten
83.9 g
Vetten
11.3 g
Vezels
6.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten