Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge

Tarte aux sardines et aux olives

Papillote de cabillaud, coques et asperges

Lapin à la citronnelle en papillote

Noix de saint-jacques aux crosnes et moelle de bœuf

Salade de pâtes aux coques

Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

Noix de saint-jacques, champignons à la noisette

Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons