Mujaddara (riz au lentilles)

Mujaddara (riz au lentilles)

4.3 276 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

La sauce blanche

½ gousse d'ail
1 yaourt à la grecque
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Les oignons frits

200 g d'oignons coupés en deux
30 g d'huile d'olive

Les lentilles

800 g d'eau
150 g de lentilles vertes sèches

Le riz

15 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de graines de cumin
2 c. à café de curcuma frais
½ c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de sel
150 g de riz basmati
300 g d'eau

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 14 g

Calorieën 1749 kJ / 415.5 kcal

Vetten 15.5 g

Vezels 6 g

Koolhydraten 54.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Autour des lentilles 15 recepten
Frankrijk

Evasions gourmandes 65 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Salade de quinoa aux herbes et à la feta

35min

Mafé aux patates douces et riz

1u. 15min

Ragoût veggie de haricots rouges

1u. 25min

Tajine végétarien

35min

Steaks de quinoa aux haricots rouges

1u. 50min

Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries

35min

One pot pasta brocolis-amandes

50min

Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe

35min

Gnocchis aux poires, noix de pécan et gorgonzola

1u. 20min

Boulettes de patate douce, sauce au sésame

1u. 10min

Soupe de crevettes, coco et vermicelles

25min

Chakalaka (mijoté de haricots blancs et poivron)

30min