Mujaddara (riz au lentilles)

Mujaddara (riz au lentilles)

4.3 268 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

4 portions

Ingrediënten

La sauce blanche

½ gousse d'ail
1 yaourt à la grecque
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts

Les oignons frits

200 g d'oignons coupés en deux
30 g d'huile d'olive

Les lentilles

800 g d'eau
150 g de lentilles vertes sèches

Le riz

15 g d'huile d'olive
1 c. à soupe de graines de cumin
2 c. à café de curcuma frais
½ c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de sel
150 g de riz basmati
300 g d'eau

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 14 g

Calorieën 1749 kJ / 415.5 kcal

Vetten 15.5 g

Vezels 6 g

Koolhydraten 54.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Autour des lentilles 15 recepten
Frankrijk

Evasions gourmandes 65 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Dhal

1u. 40min

Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries

35min

Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur

45min

Curry de pois chiches et épinards

1u.

Chakalaka (mijoté de haricots blancs et poivron)

30min

Chili sans viande

1u.

Chili de pois chiches

45min

Ragoût africain de légumes aux cacahuètes

45min

Tam Hua (Haricots verts thaïs aux cacahuètes)

15min

Bolognaise aux lentilles vertes

40min

Curry de lentilles aux épinards

40min

Quinoasotto

35min