Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 pains pita
- 2 oignons nouveaux
- ½ bouquet de menthe fraîche, équeuté
- ½ bouquet de persil frais, équeuté
- 2 gousses d'ail
- 200 g de babeurre (lait ribot)
- 40 g de jus de citron
- 60 g d'huile d'olive
- 15 g de vinaigre de vin blanc
- 1 c. à soupe de sumac
- ½ c. à café de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts, et 3 pincées pour dégorger
- 250 g de concombre, coupé en tronçons
- 1 botte de radis (sans les fanes)
- 400 g de tomates (3 grosses tomates)
- 1 bouquet de pousses de pourpier (optioneel)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1847.2 kJ / 441 kcal
- Eiwitten
- 7.8 g
- Koolhydraten
- 56.5 g
- Vetten
- 20 g
- Vezels
- 2.8 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Menu veggie - Avocado toasts aux pois chiches et tomates cerise
1u.
Zaalouk d’aubergine
45 min
Salade d'aubergine au yaourt
2h 10min
Zaalouk marocain (dip aux épices)
40 Min
Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais
1u.
Salade vietnamienne, crevettes et nouilles
20 Min
Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)
1u. 50min
Laab kai (Salade au poulet)
35 min
Rikakats (Roulés à la feta et aux herbes)
30 Min
Caviar d'aubergine (Moutabel)
55 min
Tahini maison
15 min
Brochettes de kefta
55 min