Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 4 pains pita
- 2 oignons nouveaux
- ½ bouquet de menthe fraîche, équeuté
- ½ bouquet de persil frais, équeuté
- 2 gousses d'ail
- 200 g de babeurre (lait ribot)
- 40 g de jus de citron
- 60 g d'huile d'olive
- 15 g de vinaigre de vin blanc
- 1 c. à soupe de sumac
- ½ c. à café de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts, et 3 pincées pour dégorger
- 250 g de concombre, coupé en tronçons
- 1 botte de radis (sans les fanes)
- 400 g de tomates (3 grosses tomates)
- 1 bouquet de pousses de pourpier (optioneel)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1847.2 kJ / 441 kcal
- Eiwitten
- 7.8 g
- Koolhydraten
- 56.5 g
- Vetten
- 20 g
- Vezels
- 2.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Curry vert de cabillaud
50min
Dip de poivron (Mouhamara)
1h
Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais
1h
Salade thaïe aux crevettes
1h 25min
Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)
1h 50min
Salade d'aubergine au yaourt
2h 10min
Houmous
3h 30min
Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini
13h
Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés
24 Std. 45 Min
Tahiné maison
25 Min
Ceviche de poisson
30min
Caviar d'aubergine (Moutabel)
55min