Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Soupe de wontons (soupe de raviolis)
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u.
6 portions
Ingrediënten
La farce aux crevettes
-
de gingembre frais15 g
-
de carotte coupée en tronçons80 g
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de poireau coupé en tronçons100 g
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de crevettes cuites, décortiquées (réserver les têtes pour le bouillon)300 g
-
de sucre en poudre1 c. à café
-
de sauce de soja15 g
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de vinaigre de riz10 g
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d'huile de sésame1 c. à soupe
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Le bouillon
-
de gingembre frais10 g
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tige de citronnelle fraîche coupée en tronçons1
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d'eau1000 g
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de vinaigre de riz10 g
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de bouillon de volaille ou spécial wonton1 cube
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30 feuilles à wonton carrées, surgeléesfeuilles à wonton carrées30
-
huile neutre pour huiler
-
de pak-choï taillé en fines lanières300 g
Voeding per 1 portion
Calorieën
263 kcal /
1103.5 kJ
Eiwitten
15.8 g
Vetten
5 g
Koolhydraten
37.2 g
Vezels
1.3 g
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