Soupe de wontons (soupe de raviolis)

Soupe de wontons (soupe de raviolis)

4.5 63 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

La farce aux crevettes

15 g gingembres frais
80 g de carotte coupée en tronçons
100 g de poireau coupé en tronçons
300 g de crevettes cuites, décortiquées (réserver les têtes pour le bouillon)
1 c. à café de sucre en poudre
15 g de sauce de soja
10 g de vinaigre de riz
1 c. à soupe d'huile de sésame
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Le bouillon

10 g gingembres frais
1 tige de citronnelle fraîche coupée en tronçons
1000 g d'eau
10 g de vinaigre de riz
1 cube de bouillon de volaille ou spécial wonton
30 feuilles à wonton carrées

30 feuilles à wonton carrées, surgelées
huile neutre pour huiler
300 g pak-choïs taillé en fines lanières

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 15.8 g

Calorieën 1103.5 kJ / 263 kcal

Vetten 5 g

Vezels 1.3 g

Koolhydraten 37.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Evasions gourmandes 65 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Huile pimentée chinoise 🌶️🌶️🌶️

25 dk

Chou fermenté

48sa 30 dk

Zaatar mélange aromatique

5 dk

Soupe won ton

40 dk

Gnocchi farcis aux anchois, sauce tomate au basilic

1sa 40 dk

Naans au chou-fleur épicé, dip à la feta et tahini au thé matcha

1sa 20 dk

Marinade pour poisson - Inspiration asiatique

5 dk

Yaourt noix de cajou-vanille (végétalien)

15sa 30 dk

Breakfast bowl au thé matcha

15 dk

Yaourt épicé aux pistaches et petits pains plats

13sa 20 dk

Bruschettas multigraines et sauce tomate aux herbes

2sa 50 dk

Soupe phô au poulet

5sa 10 dk