Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 5 g de piments séchés
- 90 g d'échalotes
- 500 g d'huile végétale
- 1 bâton de cannelle, coupé en deux
- 1 anis étoilé
- 20 g de poivre de Sichuan
- 1 c. à soupe de graines de coriandre
- 2 feuilles de laurier déshydratées
-
2
graines de cardamome noire
of 2 graines de cardamome verte - 1 c. à café de sel
- 2 ciboules, parties blanche et vertes ciselées
- 4 cm de gingembre frais, en tranches
- 3 gousses d'ail
- Voeding
- per 1 bocal
- Calorieën
- 8732.7 kJ / 2087.2 kcal
- Eiwitten
- 13.2 g
- Koolhydraten
- 74.7 g
- Vetten
- 211.7 g
- Verzadigd vet
- 30.6 g
- Vezels
- 28 g
- Natrium
- 2385.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Sorbet courgette-citron
8 Std. 5 Min
Stollen
3h 45 min
Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties
3h 45 min
Starmix - B
1h
Ketchup à la banane mûre
40min
Poudre d'épluchures de pomme aux épices
50min
Caramel de base
25min
Soupe de poire à la fève tonka
15min
Les loukoums à la rose de la sorcière blanche
4h 30min
Cheesecake façon crème brûlée
12h
Crème brûlée à la portugaise
25min
Sauce caramel au café
45min